最爱的辣椒红萝卜排骨,来到了广东这边就很少吃啦,水热,容易上火,这二天天气凉了,马上做来解解馋。。 辣椒红萝卜排骨的做法 1.准备好排骨,用生抽,生粉,油腌十分钟,再爆炒一会,有些变金黄色时再加少量水焖十分钟左右,就再装起来,我是早上先用油焖熟后,晚上再用来炒的 2.准备好配菜 3.青椒切好 4.先干炒红萝卜,炒软即可 5.加一点点盐炒软辣椒 6.烧红锅后放油爆爆姜蒜 7.将事先焖好的排骨炒炒 8.再加红萝卜炒炒 9.加蒜继续炒 10.再加蒜叶 11.最后加青椒 12.调味即可上碟