虾肉有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。适宜于肾虚阳痿、遗精早泄、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身瘙痒、皮肤溃疡、身体虚弱和神经衰弱等病人食用。

    主料

    虾500克

    辅料

    番茄酱30克  葱10克  姜10克  蒜10克  生抽5克  白糖10克  食盐5克  蚝油5克  醋10克  料酒10克

    油焖大虾的做法

    1.将虾洗净，去掉虾线

    2.锅做水，把虾直接放进去

    3.放一些料酒，还有姜片去去腥味

    4.大火煮，水开了即可关火，把虾捞出来

    5.准备好葱姜蒜末

    6.把番茄酱到入一个碗里，然后加入食盐、生抽、蚝油、白糖、醋，再少加一点水，搅匀了

    7.锅里热油，比平时炒菜多一点

    8.把葱姜蒜末放进去

    9.然后把调好的汁倒进去

    10.搅匀，大火熬制开锅了

    11.然后把虾倒进去

    12.用锅盖盖上焖一会，时不时的搅一下

    13.大火收汁即可

    烹饪技巧

    虾不可以与西瓜、猪肉、南瓜、猕猴桃、百合、菜花、浓茶共食以免引起身体不适或中毒