用料

　　青虾750g

　　油适量

　　盐适量

　　白糖适量

　　白醋适量

　　生抽适量

　　姜适量

　　料酒适量

　　葱适量

　　油焖大虾的做法步骤

　　1.将青虾去掉虾须、虾枪、沙线用牙签挑出，加入2小勺料酒腌制一下去腥味。

　　2.把葱、姜切丝。

　　3.将白糖、醋、生抽、盐、水，放入小碗中调成汁备用。

　　4.锅中放适量的油。

　　5.放入虾煸炒，加入姜丝和调制好的料汁，收汁后即可。

　　6.美味的油焖大虾。

　　小贴士

　　汁调的颜色不要太深，我照的图片颜色深些了。