木耳炖土鸡用料工具 主料:土鸡(1只)木耳(1把)辅料 红枣(7粒)清水(1000ml) 生姜(1段) 冰糖(1大块)米酒(1勺) 枸杞(1把) 厨具: 高压锅分类热菜咸鲜炖一小时普通难度 木耳炖土鸡的做法: 1.准备好原料 2.锅内热油,下姜爆香 3.下切好鸡块,翻炒 4.翻炒一会儿就加米酒,这样可以提鲜,也让汤更香甜 5.翻炒后加清水和枸杞、冰糖和木耳 6.转入高压锅,压30分钟 7.出锅后加盐调味,加少许葱花即可