用料 奶油225克 糖粉225克 蛋1个 低筋面粉400克 泡打粉14小匙 苏打粉1克 抹茶粉25克 南瓜子30克 抹茶饼干的做法步骤 1.将奶油和糖粉打软,再分次加入蛋打发。 2.加入低筋面粉,泡打粉,苏打粉,抹茶粉和南瓜子搅拌均匀。 3.卷成圆柱状,放入冰箱冷冻,固定成型。 4.将面团取出,切成薄片,放入烤箱烤熟即可。 小贴士 烘烤: 150℃/130℃ 20分钟 烤时候请注意,我有点时间长了,饼干有点变色了,绿茶东西很容易变色。