1.土豆切簿片,青椒切片。

　　 2.锅中放油,烧热后,加入土豆片,炒至半熟后,盛出。

　　 3.锅中放油,烧热后,加入香辣酱,炒香后,加青椒和土豆片一起入锅,翻炒均匀后,加适量的盐和酱油继续翻炒至熟,即可出锅。