用料

　　土豆1个

　　青椒100g

　　油适量

　　盐适量

　　红辣椒1个

　　五香粉适量

　　胡椒粉适量

　　鸡精少许

　　葱1根

　　酱油适量

　　醋适量

　　酸辣土豆丝的做法步骤

　　1.准备好材料，土豆削皮切丝，在水里浸泡15分钟

　　2.青红椒洗净切碎

　　3.葱姜切碎

　　4.锅里热油，用葱姜爆香，放入辣椒和土豆丝翻炒片刻，倒入少许酱油，盐，五香粉，胡椒粉。快熟了后，放入少许醋，鸡精出锅

　　小贴士

　　土豆丝一定要把淀粉洗干净 ，这样就不会粘锅