用料

　　排骨400g

　　油适量

　　蚝油适量

　　胡萝卜适量

　　豆腐适量

　　香菇适量

　　蚝油排骨的做法步骤

　　1.将买回来的排骨清洗干净之后斩块。

　　2.煮锅放入适量的清水将排骨煮片刻去血水。

　　3.然后将清洗干净的排骨重新放入煮锅加入适量的清水大火烧开。

　　4.准备其他食材。

　　5.在排骨煮到适合自己口感的软度时放入其他食材。

　　6.准备蚝油。

　　7.将适量的蚝油和油放入锅里的食材拌均匀大火烧开。

　　8.改中火将锅里的食材尽量煮至入味。

　　9.准备香葱。

　　10.出锅前试一试味道，如果味道偏淡可以再适量的加些蚝油，然后放入香葱拌炒均匀即可。

　　11.这款懒人食谱做法简单，加了蚝油无需添加其他调味了，非常方便，味道也不错，很适合上班族的朋友做的家常菜。

　　小贴士

　　这款菜无需技巧，不过食材可以随意添加。