河鳗富含多种营养成分，具有补虚养血、祛湿、抗痨等功效，是久病、虚弱、贫血、肺结核等病人的良好营养品。。。
今天去农贸市场买菜，买了一根河鳗清蒸清蒸来犒劳犒劳我老公。。。

    主料

    鳗鱼145克

    辅料

    姜片10克  料酒3汤勺  生抽2汤勺  盐0.5勺

    清蒸河鳗的做法

    1.食材：河鳗、姜片

    2.将已杀好的河鳗洗净

    3.放入盘中

    4.接着，搁入姜片

    5.加3汤勺料酒

    6.加2汤勺生抽

    7.加0.5勺盐

    8.然后，放入蒸锅中

    9.盖上盖蒸至15分钟

    10.最后，开盖取出