1.南瓜削皮洗净切块儿备用，百合分成片洗净；

　　 2.起锅，将百合过油爆炒一下，盛出备用；

　　 3.锅中倒入少许的油，放入南瓜，炒炒炒，加入清水，盖上盖子把南瓜焖软；

　　 4.放入百合，炒匀，加少许的白糖，盐，出锅。