1.将鸡胸脯肉行后，切成丁。

　　 2.将圆葱、胡萝卜都切成丁。黑木耳也洗净去蒂切成丁备用。

　　 3.起锅油七分热后，放入鸡肉丁煸炒。煸炒时放入少量的酱油。

　　 4.鸡肉丁变色后，放入配菜煸炒，然后再放入适量的调料。