紫薯因其色彩艳丽，成为了广大烘培爱好者的新宠！
紫薯富含粗纤维，热量低，几乎不含脂肪，所以，吃紫薯不仅不会发胖，还能抑制糖粉在体内转化成脂肪储存，更棒的是，紫薯能促进肠道蠕动，从而起到防治便秘的效果，促进肠道其他的疾病发生。
紫薯的营养诸多，但是缺乏蛋白质，于是我选用紫薯和黄豆搭配做成紫薯糊糊，两种各有所长的食材搭配在一起，更大程度地给机体提供了营养，再配上水果、干果和碳水化合物的主食，精神一上午哦！

    主料

    紫薯100克

    辅料

    白糖1勺  糯米50克

    #街头小吃#紫薯糯米糊糊的做法

    1.紫薯洗干净，糯米洗干净。

    2.将紫薯切成小块。

    3.紫薯和糯米一起放入豆浆机。

    4.加入适量的水。

    5.将盖子盖上，设置营养米糊键。待机器提示音响起，倒出糊糊，放入适量白糖调味即可。

    烹饪技巧

    1、紫薯稍微切碎点，并且不要装的太满，以免糊锅。 2、紫薯做糊糊最好不要使用豆浆机的预约功能，以免让机器染上颜色。