在家里也能做好吃的布丁,非常简单的做法,真材实料真的很好吃,比超市好吃又营养。香滑的牛奶布丁,配上酸甜的切片蔓越莓,好吃自不必说。尤其是冷藏后食用,像是在吃冰淇淋的感觉,那味道简直妙不可言。 主料 蔓越莓干20克 牛奶250毫升 辅料 白糖2勺 鱼胶片2片 牛奶蔓越莓布丁的做法 1. 准备好牛奶,蔓越莓,鱼胶片 2.奶锅里倒入牛奶 3.放入适量的白糖小火煮 4.煮融化白糖后放入融化的鱼胶片 5.切粒的蔓越莓搅拌均匀 6.把液体倒入模具里,放入冰箱冰上一个晚上 7.做好的蔓越莓布丁脱模摆上蔓越莓干即可 烹饪技巧 鱼胶片用冷水洗后泡软,不能泡太久不然融在水里了,必须冻上一个晚上,才成型