菠萝鸡片的做法

酸酸甜甜的菠萝，入菜味道香，配上嫩滑的鸡肉，味道很讨孩子喜欢。此菜做法很简单，只要跟着下面的步骤，你也可以做出来哦。

营养价值：

蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素B、C、膳食纤维、钙、磷、铁、钾、钠

食疗功效：

清热生津、开胃消食、补益虚损、补脾止泻、益气补血

适宜人群：

尤其适合脾虚食少、营养不良、小便不利等症

禁忌人群：

患有溃疡病、肾脏病、凝血功能障碍的人应禁食菠萝

菠萝鸡片所需材料

菠萝鸡片的做法

1、菠萝去皮，切片，用盐水浸15分钟；红椒洗净切圈；鸡肉洗净切片。

2、锅上火烧热，下鸡肉滑熟，再放菠萝、红椒炒熟。

3、加盐、味精、生抽调匀，水淀粉勾芡即可。

菠萝鸡片的功效与作用

1、菠萝具有清暑解渴、消食止泻、补脾胃、固元气、益气血、消食、祛湿、养颜瘦身的功效。

2、鸡肉具有温中益气、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。

3、菠萝鸡片此菜具有清热生津、开胃消食、补益虚损、补脾止泻、益气补血的功效。