大麦米粥的做法

此粥无其他添加物，软糯诱人，入口滑爽细腻，吃时香甜醇厚，味道极佳，淡黄的粥色，非常诱人，对于平日里吃多了油腻大餐的人来说，这一碗粥显得尤为珍贵呢，而且粥的香味能够使人食欲大增，如今速食早餐越来越多，但营养却不一定能跟上，早上来一碗这清淡小粥再好不过了！

营养价值：

碳水化合物、维生素B1、维生素B2、膳食纤维、磷、钾

食疗功效：

利湿泻火、促进消化

适宜人群：

适宜脚气病、末梢神经炎者、体虚自汗、多汗、盗汗者食用

大麦米粥所需材料

主要食材：大麦 ( 30克 )辅助佐料、糯米 ( 30克 )

大麦米粥的做法

1、将糯米、大麦分别洗净，浸泡1小时备用。

2、锅置火上，倒入适量清水煮开，放入糯米、大麦大火煮沸。

3、煮沸后改用小文慢炖之米粒开花烂熟即可。

大麦米粥的功效与作用

1、大麦常食大麦能健脾消食，除热止渴，利小便，主治脾胃虚弱，食积饱满、涨闷，烦热口渴等症。

2、糯米具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用。

3、大麦米粥具有资不为其、促进消化、养心安神、缓解胃火引起的腹胀、便秘等症状。