三豆燕麦饭的做法

三豆燕麦饭，食材是燕麦米、绿豆、扁豆、红豆，是一道营养全面，且排毒效果极佳的食谱，做法也十分简单，按照平时煮饭的步骤来进行就可以了。

营养价值：

蛋白质、维生素A、B、C、E、碳水化合物、植物纤维、钙、铁、锌、钾、磷

食疗功效：

润肠排毒、防治便秘、开胃消食、清热解毒、利尿消肿

适宜人群：

一般人群皆可使用

三豆燕麦饭所需材料

主要食材：燕麦米 ( 30克 )绿豆 ( 30克 )扁豆 ( 30克 )红豆 ( 30克 )

三豆燕麦饭的做法

1、绿豆、扁豆、红豆淘洗干净，用清水浸泡4-6小时；燕麦米淘洗干净。

2、绿豆、扁豆、红豆、燕麦米一同倒入电饭锅中，加入适量清水，盖严锅盖，按下蒸饭键，蒸至电饭锅提示饭蒸好后即可。

三豆燕麦饭的功效与作用

1、燕麦米具有润肠通便、降低胆固醇、改善血液循环、缓解压力、预防骨质疏松的功效。

2、绿豆绿豆富含膳食纤维和维生素B，可清热解毒、促进排便、降血脂、保护肝脏和抗菌抑菌。

3、扁豆具有开胃消食、润肠通便、消暑祛湿、健脾止泻的功效。

4、红豆具有清热解毒、健脾益胃、助消化、润肠通便、利尿消肿、通气除烦的功效。

5、三豆燕麦饭具有润肠排毒、防治便秘、开胃消食、清热解毒、利尿消肿的功效。