牛肉嫩豆腐粥的做法

牛肉嫩豆腐粥色泽漂亮，能够引起人们的食欲，而且此粥柔软，易消化吸收，非常适合食欲不佳的人群食用。

营养价值：

蛋白质、脂肪、氨基酸、碳水化合物、维生素

食疗功效：

补钙、助消化、增食欲

适宜人群：

一般人群均可食用

牛肉嫩豆腐粥所需材料

主要食材：大米 ( 15克 )豆腐 ( 15克 )牛肉 ( 20克 )南瓜 ( 10克 )辅助佐料、香油 ( 少许 )芝麻盐 ( 少许 )高汤 ( 90毫升 )

牛肉嫩豆腐粥的做法

1、大米洗净后加清水浸泡30分钟，然后磨成米浆备用；牛肉、南瓜洗净后剁碎备用。

2、在米浆里倒入高汤一起熬煮，然后放入牛肉和南瓜煮熟。

3、待粥浓稠之时放入豆腐再次煮沸，淋上香油、芝麻盐即可。

牛肉嫩豆腐粥的功效与作用

1、促进成长发育牛肉嫩豆腐粥包含着成长发育所需的重要营养，有助于宝宝的成长发育。

2、增食欲此粥颜色漂亮，清香柔软，不仅更易消化吸收，还能激起人们的食欲。

3、补钙牛肉嫩豆腐粥富含钙元素，且易吸收消化，能为人体补充钙质。