牛肉菠菜粥的做法

牛肉菠菜粥菜色鲜艳，营养均衡，为人体补充所需的营养元素，更能激发食欲，是食欲不振人群的好选择，也是家庭早餐滋补食疗的首选。

营养价值：

蛋白质、维生素C、胡萝卜素、钙、铁、磷、锌等

食疗功效：

强健筋骨、补中益气、滋养脾胃

适宜人群：

一般人群均可食用

禁忌人群：

内热盛者禁忌食用

牛肉菠菜粥所需材料

主要食材：牛肉 ( 80克 )菠菜 ( 30克 )红枣 ( 25克 )大米 ( 120克 )辅助佐料、姜丝 ( 3克 )

牛肉菠菜粥的做法

1、菠菜洗净切碎备用；红枣洗净去核后切成小；大米淘洗，浸泡30分钟；牛肉洗净切片备用。

2、锅中加入适量的清水，下入大米、红枣，大火烧开后下入牛肉，转中火熬煮。

3、熬煮片刻后下入菠菜，熬煮成粥即可。

牛肉菠菜粥的功效与作用

1、增强抵抗力牛肉富含丰富的蛋白质，能增强人体抵抗力。

2、补脑菠菜味美色鲜，含有丰富的维生素C、胡萝卜素、蛋白质及钙、磷、铁等矿物质，能激活宝宝的大脑功能。

3、增进食欲、促进生长发育牛肉菠菜粥菜色鲜艳，营养均衡，能激发宝宝的食欲，满足宝宝快速成长的需求。