青菜甜椒瘦肉粥的做法

青菜甜椒瘦肉粥所含食材的营养价值丰富，能补充人体成长所需的物质，对于增强体质、防止病毒很有帮助，而且该粥做法简单，乃早餐的首选食物。

营养价值：

蛋白质、膳食纤维、维生素C、维生素E、胡萝卜素等

食疗功效：

润肠排毒、防癌抗增食欲

适宜人群：

一般人群均可食用

禁忌人群：

溃疡、食道炎、阴虚火旺、高血压等不宜食用

青菜甜椒瘦肉粥所需材料

主要食材：甜椒 ( 半个 )青菜 ( 30克 )瘦肉 ( 100克 )大米 ( 80克 )辅助佐料、盐 ( 少许 )

青菜甜椒瘦肉粥的做法

1、将调教洗净剁碎备用；瘦肉洗净剁碎备用；青菜洗净切碎备用；大米浸泡半小时后捞出沥干水分。

2、锅中注水，下入大米，旺火煮开后改为中火，下入猪肉，煮至猪肉变熟。

3、放入青菜和甜辣椒，慢熬成粥，下入盐调味即可。

青菜甜椒瘦肉粥的功效与作用

1、润肠排毒青菜中粗纤维含量多，能促进大肠蠕动，增加大肠内毒素的排出，达到防癌抗癌的目的。

2、增进食欲瘦肉的加入使得汤味鲜浓，能刺激人体胃液分泌，增进食欲。

3、促进成长发育甜椒中富含丰富的维生素C，能促进成长发育。

4、强身健体、抗病毒青菜甜椒瘦肉粥营养丰富，食用能增强宝宝的抵抗力，保护宝宝免受病毒的侵袭，有助宝宝健康的成长。