泡椒基围虾的做法

在潮湿的雨季，适当吃一些辣的食物是很好的选择，今天小编推荐的是泡椒基围虾，搭配具有独特香味的香芹，保证让你胃口大增，香芹富含膳食纤维，还可以起到润肠通便的功效哦。

营养价值：

蛋白质、多种维生素、胡萝卜素、胆固醇、膳食纤维、脂肪、DHA、钙、硒、锌、铁、磷、钾

食疗功效：

温补肾阳、改善食欲

适宜人群：

一般人群皆可食用，尤其适合食欲不佳者

禁忌人群：

患食管炎、胃肠炎、皮肤疥癣者、过敏性鼻炎者、痔疮等病症者

泡椒基围虾所需材料

主要食材：基围虾 ( 250克 )泡椒 ( 50克 )香芹 ( 50克 )辅助佐料、姜 ( 5克 )盐 ( 5克 )味精 ( 3克 )鸡精 ( 3克 )料酒 ( 10克 )糖 ( 适量 )

泡椒基围虾的做法

1、基围虾洗净，沸水煮熟沥干，泡椒去蒂，香芹斜切段，姜切片。

2、锅放少许油，下入姜、香芹、泡椒、基围虾翻炒，再加各种调味料翻炒2分钟即可。

泡椒基围虾的功效与作用

1、泡椒可作健胃剂，有促进食欲、改善消化的作用，还有抗菌杀虫效果。

2、基围虾具有补肾、壮阳、抗早衰、养血固精、开胃化痰功效。

3、香芹具有促进食欲、润肠通便、利尿消肿、降压降脂、除口臭的功效。

4、泡椒基围虾此菜具有温补肾阳、开胃健脾、助消化、利尿通便、降压降脂的功效。