杏仁豆腐的做法

杏仁豆腐含有丰富的蛋白质、钙质和铁质，对提高人体免疫力，防止贫血很有帮助。口感嫩滑可口，制作方法也简单易学，赶快来学习吧！

营养价值：

蛋白质、脂肪、碳水化合物、糖类、胡萝卜素、多种维生素、膳食纤维、钙、磷、铁、锌

食疗功效：

补充营养、润肠通便、生津止渴、美容养颜、提高免疫力力

适宜人群：

一般人均可食用

杏仁豆腐所需材料

主要食材：洋菜粉 ( 5克 )鲜奶 ( 100毫升 )杏仁露 ( 30毫升 )辅助佐料、水果丁 ( 适量 )砂糖 ( 适量 )

杏仁豆腐的做法

1、100克细砂糖加水煮沸制成糖水。

2、锅中加水、洋菜粉、40克细砂糖，中火煮至糖溶化，加鲜奶、杏仁露，拌匀后分装至容器冷却凝固。

3、将凝固的杏仁豆腐切小丁，入碗，加适量糖水与水果丁即可。

杏仁豆腐的功效与作用

1、杏仁具有镇咳平喘、润肠通便、降脂降压和美容养颜的功效。

2、牛奶具有补虚损，益肺胃，生津润肠、促进骨骼发育的功效。

3、杏仁豆腐此甜品具有补充营养、益肺胃、促进生长、润肠通便、生津止渴、美容养颜、提高免疫力的功效。