川贝蒸梨饭的做法

天气忽冷忽热，雨水偏少，天气比较干燥时，人们容易患上感冒、咳嗽等症状，皮肤也变得干燥起来，小编给大家支个招，通过食疗可以缓解这种症状，川贝蒸梨饭就是一个很好的选择哦。

营养价值：

蛋白质、B族维生素、烟酸、淀粉、脂肪、糖类、钙、磷、铁、川贝碱、西贝碱

食疗功效：

止咳化痰、清热润肤、补中益气、滋阴润燥

适宜人群：

尤其适合肺热咳嗽、痰稠或无痰、咽喉发痒干痛、喑哑者

川贝蒸梨饭所需材料

主要食材：川贝 ( 10克 )水梨 ( 1个 )糯米 ( 30克 )辅助佐料、盐 ( 适量 )

川贝蒸梨饭的做法

1、将梨洗净去皮，切开，挖掉梨心和部分果肉；川贝和糯米洗净，挖出的果肉切丁，混合倒入梨内，放在容器内，隔水蒸熟。

2、加盐调味即可食用。

川贝蒸梨饭的功效与作用

1、川贝具有润肺止咳、化痰平喘、清热的功效。

2、水梨具有祛痰止咳、保护心脏和肝脏、滋阴润燥和帮助器官净化和排毒的功效。

3、糯米补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用。

4、川贝蒸梨饭具有止咳化痰、清热润肤、补中益气、滋阴润燥的功效。