秋葵,曾经有一段时间十分盛行。其营养价值被炒的堪比包治百病。
不管怎么样,秋葵其口感还是挺不错的,经常食用帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠等等诸多功效。因此很适合小朋友哦。口感清爽脆,小孩子也一定很喜欢的。做起来也很方便,因此强烈推荐给学龄儿童哦。
主料
秋葵300克
辅料
酱油10克 芥辣2克
#幼儿学龄食谱#白灼秋葵的做法
1.将秋葵放入盆中洗净
2.洗净后放入干净的碗中
3.取一锅,放适量水,烧开后,放入秋葵
4.用锅铲推一下,使其滚动,受热均匀,稍煮约1-2分钟即捞出放凉,也可以用凉白开中过下水。有条件者还可以备用冰块哦。
5.准备酱油和芥辣
6.摆盘即可食用了。
烹饪技巧
秋葵在水中煮的时候,时间不能太久,煮久了口感就很绵了。煮的时间根据个人喜好以及量多少来定哦。