1.把香菇泡开

　　 2.白菜洗净，用手撕成段，一个菜叶撕两下就可以了

　　 3.莲藕洗净

　　 4.把猪肉，莲藕，香菇和成肉馅

　　 5.把肉馅用手揉成丸子放到电饼铛上煎

　　 6.把包好的蒜顺便煎一下，丸子煎到两面金黄后盛出

　　 7.用底油把大白菜煎一下

　　 8.把大白菜移到锅里

　　 9.把丸子和蒜也一起倒进去，放入三分之二的水

　　 10.放入适量的酱油

　　 11.放到火上炖一个小时