做菜网导读：风热感冒可以喝牛奶吗？不少人认为感冒时不能喝牛奶，因其是“发物”。但牛奶富含蛋白质，营养丰富，到底风热感冒可以喝牛奶吗？下面小编为您介绍。

    风热感冒可以喝牛奶吗？

    中医将感冒分为“风寒感冒”和“风热感冒”。风热感冒主要表现为发烧重，但畏寒不明显，鼻子堵塞、流浊涕，咳嗽声重，或有黄痰黏稠，头痛，口渴喜饮，咽红、干、痛痒，大便干，小便黄，可有扁桃体红肿，咽部充血等。

    很多人认为感冒时讲究忌口，不吃鸡蛋或牛奶等“发物”。那么风热感冒可以喝牛奶吗？

    目前没有足够的科学依据证明感冒期间食用乳制品会加重感冒症状。因为导致孩子流鼻涕、生痰的感冒病菌并非孩子食用乳制品所致，所以完全没有必要不让感冒的孩子喝牛奶、吃奶酪。

    感冒后会使人食欲减退，而流涕、咳嗽、发热等症状都会增加机体能量的消耗，如果不能通过加强营养及时补充能量，就会延长病程。因此在患感冒后要多吃易消化的食物，口味宜清淡，适当多摄取一些蛋白质、维生素和微量元素，如牛奶。

    不过，当感冒时，体内的消化和吸收功能相对减弱，消化酶分泌减少，活性也相对降低，而且体内高温容易使蛋白质变性，蛋白质不容易消化吸收。因此感冒时，可适当减少蛋白质摄入，而多加喝水量。把牛奶适当冲淡一点，可解决这一问题。

    但是，如果孩子感冒的同时还伴有腹泻，你则必须将乳品从孩子的食谱中划掉。因为腹泻会造成人体肠胃中某些酶的流失。没有酶的协助，乳品就会变成很难消化的食物，会加剧孩子肠胃的不适感觉。

    感冒时最好别吃奶酪等较难消化的奶制品，但是可以适当喝牛奶。咽干咽痛时更要多吃牛奶，因为嗓子疼痛时应当多摄入对喉咙无负担的柔软的食物。喝牛奶的时候禁止加糖、在服药前后各1～2小时内最好不要喝牛奶。

    牛奶送服感冒药科学吗？

    生活中不少人都曾用牛奶送服过药物，此举虽然减轻了药物入口的不适感觉，但从医学角度却非常不可取。

    专家介绍，牛奶中含有较多的无机盐类物质，如钙、磷、铁，多种维生素、蛋白质、氨基酸和脂肪等化学物质。这些物质容易与药物发生化学反应，生成稳定的铬合物或难溶性盐类，使药物难以吸收；有些药物甚至会被这些物质破坏，降低药物在血液中的浓度，影响疗效；同时，人体对牛奶的吸收也会受影响，而且还会加重胃的负担。

    更值得提醒的是，在服用某些药物期间喝牛奶，不仅会降低药效，还会产生一些毒性反应。比如四环素类药物（四环素、土霉素、强力霉素等）、抗贫血药物（硫酸亚铁等含铁制剂）、强心甙类药物（地高辛、西地兰等）、抗帕金森病药物（如左旋多巴）、中枢神经抑制剂（水合氯醛、苯巴比妥等）、部分抗酸药（枸橼酸铋钾、碳酸氢钠等）、钙、铝制剂（葡萄糖酸钙、氢氧化铝等）、氨茶碱、异烟肼，还有绝大部分的中草药和中成药。

    四环素类药物可与牛奶中的钙离子结合，使药物不能吸收，而且会使牙齿变灰；中药里的生物碱也可与牛奶中的氨基酸发生反应，使其失去应有的效用，甚至产生不良的刺激或过敏反应。