1.准备好食材。

　　 2.牛排用刀背拍松。

　　 3.用盐，黑胡椒粉，红酒腌制3分钟。

　　 4.洋葱，大蒜切碎。

　　 5.炒锅放入黄油放入10克洋葱碎,5克大蒜碎炒香。

　　 6.加入15克黑胡椒碎继续炒香。

　　 7.加入10毫升红酒。

　　 8.加入高汤和香叶。

　　 9.中小火熬制20分钟加入盐和鸡精调味关火成为黑椒汁备用。

　　 10.另取一个锅放入黄油炒香洋葱碎。

　　 11.加入番茄沙司和番茄酱炒香。

　　 12.加入适量的清水熬制。

　　 13.加少许白糖和盐调味关火。

　　 14.煎锅加少许橄榄油。

　　 15.放入牛排煎至。

　　 16.每一面各煎至3分钟左右微黄关火。

　　 17.把煮熟的意大利面放入番茄酱汁中拌均匀。

　　 18.然后把意大利面和煎好的牛排摆入盘中在牛排上淋入黑椒汁即好。