用料 鸡胸肉1块 鲜玉米粒200g 鲜奶油10ml 清水600ml 鸡粉1勺 淀粉2勺 油5ml 鸡茸粟米羹的做法步骤 1.玉米粒洗干净,鸡胸肉切碎成鸡茸 2.玉米粒加入清水用搅拌机打碎 3.鸡茸加盐,油,淀粉,水调匀腌制片刻 4.把打碎的玉米粒倒入锅里,煮开后加入鸡茸拌匀,加鸡粉调味,煮5分钟左右 5.淀粉加少许水调开后倒入羹里,大火收浓,出锅前加入鲜奶油拌匀即可 小贴士 蒸的时间不要太久。