1.准备二米饭：大米和小米饭

　　 2.鸡蛋打散

　　 3.香肠切丁

　　 4.辣白菜剪成小块

　　 5.葱切成葱花

　　 6.香菜洗净切末

　　 7.锅里热油

　　 8.油热后打入鸡蛋炒成嫩嫩的蛋花后盛出备用

　　 9.用锅里的底油炒至隔夜米饭

　　 10.炒散后加入泡菜、香肠、蛋花和葱花拌炒

　　 11.出锅前丢进去香菜末和盐巴、胡椒粉。搞定