1.主辅料：三文鱼、辣根

　　 2.把冻三文鱼切片。

　　 3.盘中装适量碎冰，再覆盖一层保鲜膜。

　　 4.把切好的三文鱼摆盘。

　　 5.兑制蘸料，碗中放适量辣根，加生抽、醋。

　　 6.蘸料和三文鱼同时上桌，蘸食即可。