1.鸡蛋打散，小葱洗干净

　　 2.香肠切碎，小葱切碎

　　 3.鸡蛋加入盐，然后放入葱花和鸡肉肠

　　 4.平底锅抹上油

　　 5.将鸡蛋饼挖一勺煎，我挖的时候香肠，没有分散煎至表层凝固

　　 6.然后卷起来

　　 7.再摊第二个鸡蛋饼

　　 8.继续卷起来

　　 9.就这样第三个，第四个摊

　　 10.然后全部摊好卷好

　　 11.放在砧板上

　　 12.切块

　　 13.码入盘中即可