1.带子撬开，将小刀将带子肉取下，去除内脏等杂物，洗净。

　　 2.粉丝提前用清水泡软。

　　 3.菜脯剁碎，放入碗中。

　　 4.辣椒洗净，切碎，放入菜脯中。

　　 5.加食用油拌匀成调料。

　　 6.将粉丝放在带子壳上，带子肉切片放在粉丝上。

　　 7.加上“步骤4”的调料。

　　 8.将其放入盘中。

　　 9.煮开水，将盘子放入锅中，用大火隔水蒸5分钟左右。