全麦面粉虽然口感粗糙，但却很有营养。与面粉混合做成全麦馒头很好吃。 全麦荷叶夹馒头用料工具 主料： 面粉 (450g) 全麦面粉 (150g) 调料： 酵母粉 (3g) 厨具： 蒸锅 全麦荷叶夹馒头的做法: 1.面粉、全面面粉分别称重，然后混合均匀 2.加酵母粉、水和成面团 3.饧发至2倍大小 4.排气揉匀分成大小合适的面剂子 5.滚圆按扁 6.对折 7.用牙签压几道痕迹，做成荷花的样子 8.一半做了馒头，一半做了荷叶馒头 9.二发后摆在蒸锅里 10.中火蒸20分钟再虚蒸3分钟
