家常菜谱配图

 　　主料：

　　整鸡腿 2只、 青柠檬 1个

　　辅料：

　　泰式甜辣酱 15克、盐 3克、 胡椒粉 3克、生抽 15克、 料酒 10克

　　温馨提示：

　　按照自己的口味来添加酱料。

　　制作步骤：

　　1、鸡腿去骨。

　　2、切块放入大碗中。

　　3、放入生抽15克，盐3克，料酒10克，胡椒粉3克拌匀。

　　4、青柠檬一半切片。

　　5、将青柠檬片放入鸡肉中，另一半把柠檬汗挤到肉中，拌匀，腌制12小时以上。

　　6、腌好的鸡肉，串成串，刷一层食用油。

　　7、预热烤箱190度，烤15分钟。

　　8、泰式甜辣酱倒入碗中。

　　9、鸡肉串烤好后，趁热刷上泰式甜辣酱即可。