木瓜中含有一定的天然果糖。而木瓜中的蛋白酶，可将脂肪分解为脂肪酸；牛奶含有丰富的钙元素，也对人体内的脂肪有降解作用。牛奶和木瓜的营养非常丰富，还可以润滋去燥哦。广州爱甜品，大街小巷、有各种甜品店，高级到五星级酒店，小到路边摊。姜撞奶、双皮奶、木瓜牛奶等等。但是很少有木瓜撞奶，今天就推荐一个款好吃营养的木瓜撞奶！

    木瓜撞奶用料工具

    主料：木瓜汁(50ml)牛奶(200ml)辅料料理机(1台)
    厨具： 食物调理机、煮锅分类甜品奶香炖十分钟普通难度

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    木瓜撞奶的做法:

    

    1.准备牛奶、木瓜。其中牛奶200Ml，木瓜汁50ml；

    

    2. 木瓜去皮，去籽，切块，根据你的需要，切多少木瓜；

    

    3.木瓜用料理机打成木瓜汁；

    

    4.木瓜汁用纱布过滤，取出50ml木瓜汁；

    

    5.200ml牛奶倒入牛奶锅中加入，微微煮沸；

    

    6.加入过滤好的木瓜汁50ml，拌均，微煮开，关火

    

    7.把煮好的木瓜牛奶倒入准备好的容器中，等放凉凝固即可吃。

    小窍门：

    1.木瓜所含水分不同，所以根据买的木瓜实际情况确定要多少木瓜；2.牛奶不需要煮太久，微微煮开即可；3.为了更顺滑，需要用纱布过滤。