1.雪耳用清水洗净后摘洗干净。

　　 2.木瓜去皮去囊去籽后用瓜勺挖成小球状。

　　 3.水烧开后加入姜片，然后放入雪耳和木瓜煲半小时。

　　 4.加入适量冰糖继续煲至冰糖溶即可。