桂圆，其实就是我们平常说的“龙眼”。吃桂圆的好处有很多，但原来吃桂圆也有坏处的。桂圆虽补，但也要看体质来吃，有的人是不适宜吃、或忌吃桂圆的。
有些人是不适宜吃龙眼？　　
1、因桂圆的食性温润而滞，素有痰湿、胃火及风热袭肺者不宜用;
2、热体体质、阴虚火旺、糖尿病、痛疽疔疮、月经过多、尿道炎、盆腔炎等各种炎症及舌苔厚腻者忌食;
3、小儿及青少年均不宜多食。

    主料

    酒酿100克  桂圆10粒

    辅料

    红糖半块  汤圆150克  水适量

    酒糟桂圆煮汤圆的做法

    1.用料

    2.去壳

    3.水烧开

    4.放进酒糟，放进汤圆

    5.稍煮

    6.放进红糖

    7.放进桂圆

    8.将汤圆煮熟

    9.即可

    烹饪技巧

    汤圆可分开煮，汁不浓绸。