新鲜的桂圆皮薄汁多,在这干燥的季节最适合用来做甜品了。椰香、奶香,果干的酸甜,让人久久回味。 主料 桂圆200克 枸杞10克 椰奶20毫升 淡奶油50毫升 辅料 水150毫升 冰糖10克 桂圆蔓越莓甜心奶露的做法 1.准备材料。枸杞用水浸泡10分钟,洗净。 2.桂圆剥去皮、去核,洗净。 3.桂圆、枸杞、果瑞氏蔓越莓果干,加入水。 4.放入蒸烤箱中,100度,蒸15分钟。 5.蒸好后,取出。 6.倒入椰浆、冰糖、淡奶油,搅拌均匀。继续蒸10分钟,至冰糖融化即可。 烹饪技巧 可以用别的新鲜水果代替,比如荔枝、桔子、苹果.......