简单美味的家常菜。 主料 莲藕2节 辅料 食用油适量 干辣椒3个 食盐1/4茶匙 味精适量 细香葱1根 炝炒藕片的做法 1.准备两节莲藕 2.去皮洗净 3.切片 4.锅中油烧热,放入干辣椒炒香 5.辣椒的香味出来后,放入藕片 6.大火快炒至断生 7.放入食盐、味精调味,撒入葱花炒匀即可