海芥菜洗干净用水焯一下切段 豆腐用水冲洗干净用水焯一会下切块 焯过的豆腐炖起来不容易碎

    主料

    海芥菜1根  豆腐500克

    辅料

    油少量  葱适量  水适量  姜1片  酱油适量  味精适量  盐适量  蒜2瓣

    海芥菜炖豆腐的做法

    1.葱姜蒜切片

    2.海芥菜洗净用水焯一下

    3.把海芥菜切段放盘子里

    4.豆腐用水冲洗干净切块

    5.锅放油

    6.油温热放葱姜爆锅

    7.等葱姜蒜炒出香味放海芥菜翻炒

    8.再放豆腐滴点酱油继续翻炒加水盖上锅盖炖一会

    9.炖好了加盐 味精

    10.做好了装盘

    11.装盘