1.白萝卜洗净切成细丝备用，火腿也切成细丝

　　 2.锅内放油，放入葱姜蒜炒香，放入虾皮略炒，然后放入萝卜和火腿炒炒

　　 3.添入刚好没过食材的水，开盖煮开后至萝卜煮软至自己喜欢的程度，然后调入适量盐和鸡精，出锅时撒上葱花食用