1.先用清水将乌梅,山楂浸泡半个小时.然后洗干净。

　　 2.将乌梅,甘草,山楂放入到3000毫升左右的水中,大火煮开,在转中火煮半小时.在最后的五分钟将冰糖放入融化.即可!

　　 3.关火后，放入少许糖桂花，搅拌均匀。