1.排骨洗净，入锅焯出血水。

　　 2.另起一锅烧开水。

　　 3.将焯过水的排骨加入开水中。

　　 4.莲藕洗净切段备用。

　　 5.待排骨六成熟时加入莲藕和红枣，大火烧开后转小火慢煲。

　　 6.待莲藕熟烂，加入少许山药粉。（用冷水化开倒入）煮开加盐调味。

　　 7.一碗补血汤水就做好了。