1.竹蔗去皮切段。

　　 2.从中间切开一分为四。

　　 3.猪脊骨焯水去污。

　　 4.除苹果外，将所以材料放入压力煲内。

　　 5.加热压40分钟。

　　 6.苹果去皮。

　　 7.切成8块，去心。

　　 8.排气，开盖，加入苹果。

　　 9.半掩煲盖加热续煲15分钟，加盐调味即可。