用料 牛蒡1条 胡萝卜2条 猪瘦肉300g 猪骨300g 黄豆20g 蜜枣2粒 盐适量 胡萝卜牛蒡汤的做法步骤 1.瘦肉与猪肉热水清洗干净,并剁成小块; 2.牛磅去皮洗净,切成小小段; 3.胡萝卜去皮洗净切成小小块; 4.煲里注入清水,将肉与骨先放入; 5.煮沸后将胡萝倒入; 6.再倒入蜜枣与牛蒡; 7.加盖,煲约2小时,调入盐搅拌均匀; 8.即可享用。 小贴士 牛蒡切小小段,更容易煲出味。