用料 秀珍菇100克 鸡蛋2个 莴笋200克 河虾120克 盐料酒适量 姜葱适量 胡椒粉鸡精适量 河虾秀珍菇蛋汤的做法步骤 1.准备食才 2.准备;秀珍菇,莴笋洗净切丝,鸡蛋打匀,摊成蛋皮,切丝.河虾洗净,放姜丝,料酒,煸炒一下. 3.做法;1.油热,放下莴笋煸炒.2.放秀珍菇煸炒3.放一大碗清水,大火煮开3分钟,放虾,放蛋皮.4.,大火煮开，放些盐,料酒,胡椒粉,鸡精,葱,即可. 小贴士 河虾不炒,直接放下也好。
