枸杞是一种很重要的中药食材,它可以提高人身体的免疫力,养肝明目。牛鞭可以补阳养肾,强身健体。这道枸杞牛鞭汤有很丰富的营养价值,对体质虚弱,腰膝酸软,遗精阳萎,夜多小便等都有很大的效果呢。是男性朋友们强健健体必不可少的养生保健汤。
1.将熟牛鞭洗净,切成圆片状。
2.锅置旺火上,加清水3000克,下鸡肉烧开,撇去浮沫,放入人参、枸杞和姜块,倒入绍酒,移至小火上炖。
3.至鸡肉快炖熟时,添加适量的食盐,再将切好的牛鞭片下锅,几分钟后起锅放入葱段配上香菜即可。
成品图:
1.如果使用的是熟牛鞭,注意不宜再次进行长时间高温炖煮,切记!
2.因牛鞭滋补功效显著,在食用时要定量而食,每周食用1~2次即可,过多会引起肝火上升。
3.外感发热,平素消化不良易致腹泻者不能食用牛鞭。