猪骨有壮腰膝,益力气,补虚弱,强筋骨的功效,搭配富含氨基酸、维生素、膳食纤维等营养元素的黑蒜,让精心熬制的汤,美味清香之余,健康养颜。
黑蒜猪骨汤用料工具
主料:猪骨(一根)黑蒜(三颗)盐(适量)辅料鸡脚(两三根) 香菇(适量)
厨具: 汤锅分类汤羹咸鲜炖一小时普通难度
黑蒜猪骨汤的做法:
1.准备食材
2.1、鸡脚、猪骨清洗干净,用热开水再清洗一下,放入锅内,黑蒜切成四瓣,皮也可以放入锅内
3.3、根据自家炖盅的大小适当添加开水和材料,水烧开后,炖1个半-2小时即可
小窍门:
1、选用新鲜的猪骨和鸡脚2、选用120天熟成黑蒜,品质和味道更佳