1.蛤蜊放在淡盐水中两个钟头以上，浸泡，吐尽泥沙

　　 2.准备其他配料：冬瓜、白胡椒粉和芹菜梗

　　 3.蛤蜊放到清水中，用干净刷子把壳刷洗干净，沥干待用

　　 4.冬瓜洗净，去皮，用模具压出自己喜欢的形状

　　 5.芹菜梗切粒

　　 6.锅内一次性加入水，烧开

　　 7.水开，加入冬瓜

　　 8.煮开

　　 9.下洗净的蛤蜊

　　 10.点入芝麻油

　　 11.加入适量的盐调味

　　 12.倒入芹菜粒

　　 13.加入适量的白胡椒粉，加入这些调料之后，汤也煮开了，蛤蜊的壳也开了，那么马上出锅吧

　　 14.非常好喝鲜美的汤水来了