用料 红菜苔300g 油适量 盐适量 陈醋适量 红辣椒50g 小炒红菜苔的做法步骤 1.把红辣椒切好 2.把红菜苔洗好 3.把菜切好 4.油锅烧开 5.先倒入红菜苔的根茎翻炒 6.上下翻炒直至熟 7.再放入叶子,翻炒 8.放入辣椒 9.放入盐,鸡精,一点点陈醋 10.一碗开胃爽口的红菜苔就做好了 小贴士 1,摘的时候,根茎最好撕皮,如果老的话 2放一点陈醋,味道更好 3先炒根茎,因为不容易熟