用料 酸豆角200g 猪肉丁100g 油适量 生姜适量 大蒜适量 蚝油适量 酸豆角炒肉丁的做法步骤 1.生姜大蒜切末，里脊肉切丁，肉丁用盐、料酒、生抽、淀粉腌制十分钟 2.锅热油，爆香姜蒜末 3.放入里脊肉丁 4.加入蚝油煸炒变色 5.倒入酸豆角 6.炒匀即可出锅 小贴士 肉丁提前腌制过，酸豆角已经有咸味了，所以没有放盐。
